Home Menu Verse vis Suggesties Contact

Warme hapjes

  • Gegratineerde oesters met prei
    € 3.50/st.
  • Mini coquille met fijne groenten en saffraan
    €2.00/st.
  • Spaanse mossel met verse lookboter
    € 2.00/st.
  • Assortiment van warme balderdeeghapjes (16st.)
    €18.90 /plateau
  • Assortiment van hartige wafeltjes (12 st.)
    €18.90 /plateau
  • Assortiment frituurrhapjes (24 st.)
    €18.90 /plateau
  • Assortiment mini burgertjes, zalmbagel en kiphotdog (15st.)
    €18.90 /plateau
  • Assortiment mini rissoto's met verschillende kaassoorten (12 st.)
    €18.90 /plateau
  • Trio van scampi fritti (15 st.)
    €18.90 /plateau
  • Assortiment hartige sandwich gevuld met vlees-kaassoorten
    €18.90 /plateau

Koude glaasjes - tapasschaaltjes (vanaf 3.95 euro/ st)

  • Mini garnaalcocktail
    € 4,25/st.
  • Bolletje gevuld met een tartaar van rauwe zalm
    € 3.95/st.
  • Blokje foie gras met maanzaadjes en uienconfituur
    € 3.95/st.
  • Javanais van perperkoek, foie gras en marsepein
    € 4.25/st.
  • Duo van mini coquille en chorizo met zoete peper tapenade en courgette tartaar
    € 4.25/st.
  • Mousse van zalm met gebakken coquilles en groene asperges
    € 4.25/st.
  • Bavarois van erwtjes met een trio van gerookte vis en een vleugje merixwortel
    € 4.25/st.
  • Bavarois van breydelham met kwarteleitjes
    € 3.95/st.
  • Schaaltje tonijn in sesamzaadjes met wasabi
    € 12.50/st.
  • Tartaar van zalm ,kokos,radijs,lenteui,mangodressing
    €5.25/st
  • Tartaar van vers gebakken tonijn ,kwarteleitjes,aioli,mini tomaat
    €5.25/st
  • Parelcouscous,gerookte heilbot-paling,zure room en citroeneitjes
    €5.25/st
  • Kruidige quinoa,mini coquille,chorizo en mouhamara
    €5.25/st

reuze aperitiefschotel ( 19.45 eur./pers)

  • kreukeltjes
  • ongepelde garnalen
  • mini gamba's
  • scampi
  • mini sandwich
  • Slaatje van het huis
  • gerookte visblokjes
  • haringhapjes
  • gemarineerde krabbepootjes
  • Macrons met verschillende smaken
  • tonijn met wasabi
  • mix van feta en olijfjes met aangepast sausje en toastkoekjes

Soepen (vanaf 9.50 euro/ liter)

  • Vissoepje met grijze noordzeegarnalen
    € 9.50/liter
  • Kreeftroomsoep met verse rivierkreeftjes
    € 15.50/liter
  • Heerlijke bouillabaisse van het huis:rijkelijk gevulde vissoep met tongrolletjes ,zalm,zeewolffilet scampi,minigamba,venkel,wortel en prei met aangepaste rouille
    € 18.90/liter

Koude voorgerechten (vanaf 12.50 euro/pers.)

  • bord gevuld met kort gebakken tonijn, gemarineerd met notenolie,balsamico en garnituren van rucola parmezaan en geroosterde denneboompitten (op bordje per persoon)
    € 12.50/pers.
  • tartaar van rauwe rauwe coquilles met puree van erwtjes,gerookte zalm en merixwortel
    € 14.50/pers.
  • gemarineerde zalm met aangepast merixwortelsausje en limoen (op bordje)
    € 12.50/pers.
  • Huisbereide foiegras met garnituren van portogelei en uienconfijt
    € 12.50/100gr.
  • Javanais van zalm met mascarpone en roggebrood
    € 14.50/pers.
  • Duo van foie gras met gerookte eendeborst garnituren van rood fruit en abrikoos
    € 14.50/pers.

Warme voorgerechten (vanaf 14.50 euro /st.)

  • Trio van zalm,tong en Lotte met fijne groentjes in een zachte saffraansausje
    € 14.50/st.
  • coquille St.-Jacques van het huis
    € 14.50/st.
  • Puree van verse kruiden, tournedos van van Deense kabeljauw,sliertjes van courgette en kruidenboter
    € 14.50/st.
  • fijne lintpasta met scampi diabolique
    €14.50/pers
  • Gebakken reuze gamba's met basilicumboter
    €14.50/pers

Warme hoofdgerechten (vanaf 18.90 euro /pers.)

  • Gebakken tarbotfilet met krokant gebakken boschampignons afgewerkt met spekreepjes en een puree op smaak gebracht met parmezaan (seizoen)
    € 22.50/pers.
  • Grietfilet op een bedje van verse spinazieblaadjes,Parijse champignons onder kaaskorstje en puree van pastinaak
    € 22.50/pers.
  • Zeeduivelfilet met fijne groentsliertjes in een zuiders vissausje en verse aardappelkroketjes
    € 22.50/pers.
  • Tongrolletjes op normandische wijze ( garnaal, champignons en mosseltjes) met puree
    € 22.50/pers.
  • Kabeljauwhaasje onder tomatenkortsje vergezeld van sliertjes courgette en een krokantje van gandaham en puree met zwarte olijfjes
    € 22.50/pers.
  • Kabeljauwhaasje in gerookt zalm kleedje met tuingroentjes ,pestosaus en puree
    € 22.50/pers.
  • Vispotje van het huis met 7 soorten zeevis onder kaaskorstje
    € 18.90/pers.

KOUDE SCHOTELS (NIEUWE PRESENTATIE) € 29.50/PERSOON

  • Tomaat grijze garnaal
  • Gevulde sinaasappel
  • Tongrolletjes
  • Scampi
  • Gamba
  • Gemarineerde scampi
  • Groenteschotel en aangepaste sausjes
  • Getoomd-gerookte zalm
  • Gerookte makreel-palingbuikjes-rivierpalingfilet
  • Vispastei
  • Natuur gestoomde zalm
  • eitje

KOUDE SCHOTELS (NIEUWE PRESENTATIE) € 34.50/PERSOON

  • Tomaat gevuld met grijze garnalen
  • gestoomde zalm gestoomd-gerookte zalm
  • eitje
  • gevuld sinaasappeltje met krab
  • koud tongrolletje
  • natuur gekookte scampi
  • reuze gamba
  • gemarineerde scampi
  • Gerookte makreelfilet - palingbuikjes - rivierpalingfilet
  • Vispastei
  • Gekookte ham met asperges
  • Gerookte ham met meloen
  • Kip met abrikoos - salami - appelpastei
  • groenteschotel en aangepaste sausjes

KOUDE SCHOTELS (NIEUWE PRESENTATIE) € 38.00/PERSOON

  • Tomaat gevuld met grijze garnalen
  • Gekookte halve kreeft
  • Gerookte makreelfilet - palingbuikjes - rivierpalingfilet
  • Gemarineerde scampi
  • natuur gekookte scampi
  • Groenteschotel met aangepaste sausjes
  • Sinaasappel gevuld met krab
  • Reuze gamba
  • Tongrolletjes
  • Gestoomd gerookte zalm - gestoomde zalm
  • Eitje
  • schijfje vispastei

VISFONDUE (26.00EUR/PERS)

  • Zalm
  • tong
  • coquille met gerookte zalm
  • scampi
  • kabeljauw haasje in spekkleedje
  • lotte met paprikareepjes en pladijsfilet
  • bijhorende sausjes en de nodige visbouillon
  • Vis is gepresenteerd op bordjes per persoon
  • aangepaste groenteschotel met 5 soorten

visgourmet (€ 28.00 /PERSOON)

  • gemarineerde en gepaneerde vissoorten
  • scampi
  • gamba
  • coquille
  • tong
  • volledige groenteschotel
  • koude sausjes en kruiden
  • Vis is gepresenteerd op bordjes per persoon

Fruits de mer

  • gekookte halve kreeft
  • kreukeltjes
  • gekookte wulken
  • mooie gevulde krabbepoten
  • grote ongepelde garnalen
  • natuur gekookte scampi - gemarineerde scampi
  • gekookte zeeuwse mossels
  • reuze gamba's - mini gamba's
  • pandalussen
  • oesters
  • aangepaste sausjes

Kreeftbereiding (dagprijs)

  • Kreeft natuur gekookt
    dagprijs
  • kreeft kruidenboter
    dagprijs +€ 6.00 / kreeft
  • kreeft a la nage
    dagprijs + 6.00€/ kreeft

Oesters (dagprijs)

  • Cuvee prestige ( Franse oester)
    dagprijs
  • gillardeau
    dagprijs
  • zeeuwse platte 0000
    dagprijs
Bekijk ook onze suggesties
Bestellingen: telefonisch of in de winkel
Wij werken met cookies om uw surfervaring te verbeteren
Ok Meer Info