Home Menu Verse vis Suggesties Contact

weekendsuggesties zie suggestie

Warme hapjes - tapas warm

  • Gegratineerde oesters met prei
    € 3.50/st.
  • Mini coquille met fijne groenten en saffraan
    €2.00/st.
  • Spaanse mossel met verse lookboter
    € 2.00/st.
  • Assortiment van warme balderdeeghapjes (16st.)
    €18.90 /plateau
  • Assortiment van hartige wafeltjes (12 st.)
    €18.90 /plateau
  • Assortiment frituurrhapjes (24 st.)
    €18.90 /plateau
  • Trio van scampi fritti (15 st.)
    €18.90 /plateau
  • assortiment bruchetta's
    € 17.50 /pers
  • risotto truffel-schelvis-champignon
    €6.50/st
  • karnemelkstampers,coquille-garnaal
    €6.50/st

Koude glaasjes - tapasschaaltjes- mini voorgerechtjes (vanaf 5.25 euro/ st)

  • Mini garnaalcocktail
    € 5.255/st.
  • Bolletje gevuld met een tartaar van rauwe zalm
    € 5.255/st.
  • Blokje foie gras met maanzaadjes en uienconfituur
    € 5.255/st.
  • Javanais van perperkoek, foie gras en marsepein
    € 5.25/st.
  • Mousse van zalm met gebakken coquilles en groene asperges
    € 5.75/st.
  • Bavarois van breydelham met kwarteleitjes
    € 5.25/st.
  • Schaaltje tonijn in sesamzaadjes met wasabi ( 12 blokjes per schaaltje)
    € 14.50/st.
  • Tartaar van vers gebakken tonijn ,kwarteleitjes,aioli,mini tomaat
    €5.25/st
  • Couscous met vleugje merixwortel ,mousse van gerookte forel
    €5.25/st
  • appelaspic met gerookte paling,geitekaascrumbel,amandelnootjes en granaatappel
    €5.25./st
  • zoete aardappel met tartaar van coquille en truffel
    €5.25st

reuze aperitiefschotel 24.90€/pers

  • kreukeltjes
  • ongepelde garnalen
  • mini gamba's
  • scampi
  • Slaatje van het huis
  • gerookte visblokjes
  • haringhapjes
  • gemarineerde krabbepootjes
  • tonijn met wasabi
  • mix van feta en olijfjes met aangepast sausje en toastkoekjes

Soepen (vanaf 9.50 euro/ liter)

  • Vissoepje met grijze noordzeegarnalen
    € 9.50/liter
  • Kreeftroomsoep met verse rivierkreeftjes
    € 16.50/liter
  • Heerlijke bouillabaisse van het huis:rijkelijk gevulde vissoep met tongrolletjes ,zalm,zeewolffilet scampi,minigamba,venkel,wortel en prei met aangepaste rouille
    € 22.50 /liter

Koude voorgerechten (vanaf 12.50 euro/pers.)

  • bord gevuld met kort gebakken tonijn, gemarineerd met notenolie,balsamico en garnituren van rucola parmezaan en geroosterde denneboompitten (op bordje per persoon)
    € 14.50/pers.
  • gemarineerde zalm met aangepast merixwortelsausje en limoen (op bordje)
    € 14.50/pers.
  • Huisbereide foiegras met garnituren van portogelei en uienconfijt
    € 21.50€:bordje
  • Carpaccio van verse coquille met crumbel geitekaas,zoete aardappeldip en granaatappel
    16.50 eur/pers
  • verse nieuwe belgische asperges flamande
    dagprijs

Warme voorgerechten (vanaf 14.50 euro /st.)

  • Trio van zalm,tong en Lotte met fijne groentjes in een zachte saffraansausje
    € 16.50/st.
  • coquille St.-Jacques van het huis
    € 16.50/st.
  • fijne lintpasta met scampi diabolique
    €14.50/pers
  • Gebakken reuze gamba's met basilicumboter
    €16.50/pers

Warme hoofdgerechten (vanaf 22.50 euro /pers.)

  • Gebakken tarbotfilet met krokant gebakken seizoenschampignons afgewerkt met spekreepjes en een puree op smaak gebracht met parmezaan
    € 26.50/pers.
  • trio van noordzeevis met verse spinazie Parijse champignons en een licht kreeftsausje met puree
    € 26.50/pers.
  • Tongrolletjes op normandische wijze ( garnaal, champignons en mosseltjes) met puree
    € 26.50/pers.
  • Kabeljauwhaasje onder tomatenkortsje vergezeld van sliertjes courgette en een krokantje van gandaham en puree met zwarte olijfjes
    € 26.50/pers.
  • Vispotje van het huis met 7 soorten zeevis onder kaaskorstje
    € 22.50/pers.
  • torentje van griet met coquilles op krokante groentesliertjes en hertoginneaardappeltjes
    € 26.50/pers.
  • vraag naar de suggestie met verse Belgische asperges
    dagprijs

KOUDE SCHOTELS (NIEUWE PRESENTATIE) € 34.50/PERSOON

  • Tomaat grijze garnaal
  • Gevulde sinaasappel
  • Tongrolletjes
  • Scampi
  • Gamba
  • Gemarineerde scampi
  • Groenteschotel en aangepaste sausjes
  • Getoomd-gerookte zalm
  • Gerookte makreel-palingbuikjes-rivierpalingfilet
  • Vispastei
  • Natuur gestoomde zalm
  • eitje

KOUDE SCHOTELS (NIEUWE PRESENTATIE) € 38.50/PERSOON

  • Tomaat gevuld met grijze garnalen
  • gestoomde zalm gestoomd-gerookte zalm
  • eitje
  • gevuld sinaasappeltje met krab
  • koud tongrolletje
  • natuur gekookte scampi
  • reuze gamba
  • gemarineerde scampi
  • Gerookte makreelfilet - palingbuikjes - rivierpalingfilet
  • Vispastei
  • Gekookte ham met asperges
  • Gerookte ham met meloen
  • Kip met abrikoos - salami - appelpastei
  • groenteschotel en aangepaste sausjes

KOUDE SCHOTELS (NIEUWE PRESENTATIE) € 46.00/PERSOON

  • Tomaat gevuld met grijze garnalen
  • Gekookte halve kreeft
  • Gerookte makreelfilet - palingbuikjes - rivierpalingfilet
  • Gemarineerde scampi
  • natuur gekookte scampi
  • Groenteschotel met aangepaste sausjes
  • Sinaasappel gevuld met krab
  • Reuze gamba
  • Tongrolletjes
  • Gestoomd gerookte zalm - gestoomde zalm
  • Eitje
  • schijfje vispastei

VISFONDUE (28.00EUR/PERS)beperkte bestelling

  • Zalm
  • tong
  • coquille met gerookte zalm
  • scampi
  • kabeljauw haasje in spekkleedje
  • lotte met paprikareepjes en pladijsfilet
  • bijhorende sausjes en de nodige visbouillon
  • Vis is gepresenteerd op bordjes per persoon
  • aangepaste groenteschotel met 5 soorten

visgourmet (€ 28.00 /PERSOON)beperkte bestelling

  • gemarineerde en gepaneerde vissoorten
  • scampi
  • gamba
  • coquille
  • tong
  • volledige groenteschotel
  • koude sausjes en kruiden
  • Vis is gepresenteerd op bordjes per persoon

Fruits de mer 52€/pers

  • gekookte halve kreeft
  • kreukeltjes
  • gekookte wulken
  • mooie gevulde krabbepoten
  • grote ongepelde garnalen
  • natuur gekookte scampi - gemarineerde scampi
  • gekookte zeeuwse mossels
  • reuze gamba's - mini gamba's
  • pandalussen
  • oesters
  • aangepaste sausjes

Kreeftbereiding (dagprijs)

  • Kreeft natuur gekookt
    dagprijs
  • kreeft kruidenboter
    dagprijs +€ 6.00 / kreeft
  • kreeft a la nage
    dagprijs + 6.00€/ kreeft

Oesters (dagprijs)

  • Cuvee prestige ( Franse oester)
    dagprijs
  • gillardeau
    dagprijs
  • zeeuwse platte 0000
    dagprijs
Bekijk ook onze suggesties
Bestellingen: telefonisch of in de winkel

Wij maken gebruik van cookies

De website van Gastrofish maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het Meer Info